cuocitore industriale usato a vapore, si tratta di un sistema di cottura con mescolatore/raschiatore un po' datato del 1988 marca TECNINDUSTRIA ma sempre manutenuta. la parte termica è da gestire con impianto di produzione di vapore non incluso nell'offerta.
con manovella di ribaltamento della vasca con capienza 53 litri e micro di sicurezza.
la macchina è completa di quadro ed è stata correttamente smontata a marzo 2024
dimensioni: 170X100cm h230cm circa