cuocitore industriale usato a olio diatermico, si tratta di un sistema di cottura tipo Roboqbo con mescolatore/raschiatore un po' datato probabilmente del 1988 ma perfettamente funzionante a 380v. con manovella di ribaltamento della vasca con capienza 53 litri e micro di sicurezza.
la macchina è completa di quadro ed è stata correttamente smontata a marzo 2024.
dimensioni: 120X80cm h170cm circa